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Monthly Archives: Giugno 2013

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino Special

Pensate che cucinare gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sia un gioco da ragazzi? Volete far rimanere i vostri amici a bocca aperta e farvi dire:” non ho mai mangiato gli spaghetti aglio olio e peperoncino fatti così”?  Bhè non dovete far altro che seguire queste indicazioni e… buon appetito! TEMPO DI PREPARAZIONE 15 MINUTI

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Fumetto di Pesce

Simile per preparazione al brodo di pesce, il fumetto di pesce è un brodo (fondo) ristretto che serve principalmente a dare una “spinta di sapore”. Proprio per questo motivo non utilizzeremo mai molta acqua nella sua preparazione. INGREDIENTI carcasse / lische di pesce acqua fredda Sedano Cipolla PREPARAZIONE Inserite in una pentola un fondo vegetale

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